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菠菜拌豆芽的做法步骤

1.自制豆芽准备就绪。

2.去掉绿豆芽皮，将豆芽入锅中焯水。

3.焯水后的绿豆芽过凉淋干水分。

4.胡萝卜切丝备用。

5.菠菜洗净控水。

6.将胡萝卜丝汆烫一下捞出。

7.菠菜切焯水捞出过凉攥干水分。

8.菠菜改刀一同放入盆中，加蒜末，葱花，辣椒粉用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油调味。

9.搅拌均匀即可装盘。

10.家常小菜，完美呈现。

11.成品图。

小窍门&温馨提示

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